Il ruolo del pollo nella tradizione italiana e le sue evoluzioni contemporanee
Il pollo ha da sempre occupato un posto di rilievo nella cucina italiana, non solo come ingrediente quotidiano, ma anche come simbolo di tradizione, convivialità e innovazione. La sua presenza nelle tavole italiane si estende attraverso secoli di storia, adattandosi alle diverse culture regionali e alle tendenze moderne. Per comprendere appieno il suo ruolo attuale, […]

